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C’est meilleur quand on y met du cœur.

Poireau

Critères de qualité
• Feuille vert foncé
• Forme droite
• Longueur de la tige ‘blanche’ : minimum 15 cm (10 cm pour les poireaux jeunes, 6 cm en début de saison)
• Longueur de la feuille : minimum 20 cm (sans fanes : 5 cm de verdure ouverte)
• Pas de formation de nodosités sur la partie blanche de la tige
• Pas de traces de détérioration
• Soit sans racines avec maintien de la base
• Soit avec des racines nettoyées

Conservation
Les poireaux Flandria se conservent de façon optimale
à une température de 2-3°C et dans une humidité
relative de 90-95%.

Calibres
Les poireaux Flandria sont triés comme suit :
poireaux d’automne et d’hiver
– en vrac : -2 cm, 2-3 cm, 2-4 cm, 3-4 cm, 3-5 cm, > 4 cm
– bottes (plates) : + 1,1 kg, + 1,3 kg, > 1,5 kg
– bottes (rondes) : > 700 g, > 900 g, > 1 kg
– sacs : 3 kg, 5 kg
jeunes poireaux (jusque mi-août)
– en vrac : 2-3 cm, 3-4 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, > 4 cm
– bottes (plates) : > 900 g, > 1,1 kg, > 1,3 kg, > 1,5 kg
– bottes (rondes) : 15-20-25 bottes par caisse, > 300 g,
> 400 g, > 500 g, > 700 g, > 900 g, > 1 kg

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Période d'arrivage

11.518 (Tonnes) 8.639 5.759 2.880 0
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Gamme

Légumes

Tous les légumes Flandria proviennent d’entreprises familiales. Nous travaillons en permanence à l’amélioration du goût et de la durée de vies des produits.

Fruits

Flandria s’engage à vous proposer les meilleurs fruits cutlivés en Belgique, un gage de qualité.